又名北楂，林州特产之一。林州素有“红果之乡”的盛誊，林州的土壤和气候都很适合山楂树的生长。林州地处太行山东麓，地势较高，气温偏低，年均气温13℃左右，土壤以棕壤、褐土为主，棕壤多分布于海拔800-1000米以上的山地，呈微酸性。
山楂树一般高3-5米左右，花白色，花期5-6月，成熟期10月。多生于海拔1000-1500米的山坡林边或灌木丛中，性喜阳光，稍耐阴、耐旱、耐寒、耐贫瘠，结果多，产量稳定。
林州山楂开发有豫北红和林红两个品种。豫北红单果平均重7.8克左右；林红单果平均重11克左右。色泽深红，果圆，果点突出。
如今，林州为了提高小流域治理的经济效益，积极发动群众在山坡梯田上大力栽植以山楂树为主的经济林，仅10个重点小流域内的36个行政村，已栽植山楂树41万棵，其产品畅销全国各地。
